Filé

Aqui em casa o pessoal adora essa receita acompanhada de batata palha e arroz colorido
Netos e filhos lambem os dedos!!!....rsssssss

Filé a Parmegiana

INGREDIENTES

1 kg de bife pode ser colchão mole, contra filé, minhon etc)

1 cebola ralada

2 alhos picado

Tempero completo

Sal a gosto

Farinha de rosca

200g de presunto

200 g de mussarela

1 lata de molho de tomate pronto

1 gema de ovo para empanar os bifes

MODO DE PREPARO

Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa

Fritá-los e levá-los em uma assadeira

Cubri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último

Levá-lo ao forno para derreter a mussarela