Sorvetes

Torta de sorvete brigadeiro e chocolate bis

Ingredientes

500 ml de sorvete de creme

2 caixas de bis

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

1/4 de xícara (chá) de leite

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

Deixe o sorvete fora do freezer por 15 minutos ou até ficar ligeiramente cremoso

À parte, pique bem o chocolate bis e reserve

No liquidificador, bata o leite condensado, a margarina, o leite e o chocolate em pó

Coloque em uma panela e leve ao fogo brando mexendo sem parar até o ponto de brigadeiro mole

Deixe esfriar

Cubra o fundo de uma forma de 15 cm de fundo removível com uma camada de bis picado e aperte bem

Coloque uma camada de sorvete, uma de brigadeiro e uma de bis

Termine com o brigadeiro e cubra com o bis

Leve ao freezer até endurecer

Bolo de Sorvete

Ingredientes
Massa
3 claras
1 pitada de sal
1/2 copo de requeijão de água gelada
3 gemas
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de sopa de fermento
Para umedecer a massa:
Suco de morango

Recheio
1 litro de sorvete de morango
Cobertura
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 colher de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina sem sal
Decoração
raspas de chocolate
chantilly


MODO DE PREPARO
Massa
Na batedeira, bata as claras por 10 minutos, acrescente a pitada de sal, em seguida a água e depois as gemas
Bata mais um pouco e acrescente a farinha, o açúcar, o chocolate e o fermento
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada (25 cm de diâmetro) e leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que, espetando um palito, o mesmo saia limpo
Retire do forno e deixe esfriar
Depois de frio corte a massa ao meio

Cobertura
Leve todos os ingredientes em uma panela e em fogo baixo até obter uma consistência cremosa de brigadeiro de colher

Montagem
Regue com o suco de morango 1 parte do bolo, recheie com o sorvete, cubra com a outra parte do bolo e regue-a também com o suco
Leve ao freezer por 2 horas
Retire do freezer, cubra o bolo com o brigadeiro, coloque as raspas de chocolate em todo o bolo para decorar
Finalize a decoração com chantilly ou decore a gosto
Leve ao freezer por mais 1 hora
Retire do freezer uns 20 minutos antes de servir

Docinhos para festas

Docinho de cenourinhas 

Esses docinhos voce também pode aproveitar para fazer na Pascoá, o pessoal vai adorar o visual e o paladar!!

INGREDIENTES

4 xícaras de cenouras raladas (crua)

2 xícaras de chá de açúcar

1 lata de leite condensado

Açúcar cristal ou granulado (cor laranja)

Galinhos de cenouras ou salsinha ou faça raminhos com papel crepom com a pontinha enrolado em papel alumínio.

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo a cenoura com o açúcar

Misture bem, mexendo de vez em quando até formar uma calda grossa

Acrescente o leite condensado e continue a mexer até que se desprenda do fundo da panela

Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar

Enrole no formato de cenourinhas e passe pelo açúcar granulado

Finalize com os raminhos

Dica: 

Misture corante vermelho e amarelo no açúcar granulado branco (aos pouquinhos) até chegar a cor desejada. 

Estes docinhos são super nutritivos, e as crianças nem percebem o gosto da cenoura.

Brigadeiro

Ingredientes

1 colher de sopa de margarina (sem sal)

8 colheres de sopa de achocolatado em pó ou quatro colheres de chocolate em pó

1 lata de leite condensado 

Modo de fazer

Em uma panela adicione a margarina, o achocolatado ou 

chocolate em pó de acordo com sua escolha e também o leite condensado. 

Mantenha o fogo brando e mexa sem parar, até que seja possível ver o fundo da panela. 

Desligue, espere esfriar e coloque-o em um prato fundo. 

Beijinhos

Ingredientes

100 g de coco ralado

Açúcar cristal e cravos para decorar

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina

Modo de fazer

Coloque o leite condensado, coco ralado e margarina em uma panela e comece a mexer. 

Você tem que mexer até que ele se desgrude do fundo da panela, fazendo com que ele não queime. 

Coloque em um prato e deixe esfriar. 

Faça bolinhas com a mão untada de margarina e passe as bolinhas no açúcar cristal 

colocando em forminhas 

Decore com cravos 

Docinho de de copinho para festas

Ingredientes

Para 100 docinhos, chocolate, morango e maracujá

1 pacote de copinhos de cafézinho transparentes

Chocolate:

2 latas de leite Moça

2 cremes de leite Nestlé

8 colheres de Nescau

3 colheres de sopa de margarina

2 caixas de Bis

2 barrinhas pequenas de chocolate meio amargo

Maracujá:

2 polpas congeladas de maracujá

1 leite Moça

1 creme de leite

1 gelatina sem sabor

3 maracujás

3 colheres de açúcar

1/2 copo de leite

Morango:

2 polpas congeladas de morango

2 caixinhas de morango

2 colheres de açúcar

1 leite condensado

1 creme de leite

1/2 copo de leite

MODO DE PREPARO

Chocolate:

Leve ao fogo o leite condensado, creme de leite, a margarina e o nescau

Mexa até o ponto de brigadeiro mole, acrescente o chocolate meio amargo e mexa até derreter

Pique os Bis

Coloque em copinhos até a metade

Coloque por cima os Bis picados

Leve para gelar

Rende cerca de 40 copinhos

Morango:

Bata no liquidificador o leite condensado com as polpas, o leite e o creme de leite, depois acrescente morangos a gosto, menos de 1 caixa

O restante dos morangos, leve ao fogo com o açúcar, mexa de vez em quando

Vai ficar uma calda com pedacinhos de morango

Coloque o creme nos copinhos e depois de morna a calda coloque por cima

Leve para gelar

Rende cerca de 30 copinhos

Maracujá:

Dissolva a gelatina conforme a embalagem

Bata no liquidificador com as polpas, o leite, o leite condensado e o creme de leite

Distribua nos copinhos

Faça uma calda com os 3 maracujás e o açúcar, da mesma forma que a calda de morango

Coloque por cima da mousse nos copinhos

Leve para gelar

Docinho de leite Ninho

Já experimentei outra marcas de leite em pó mas o docinho não fica tão gostoso como usar o leite Ninho.

Ingredientes

1 lata de leite em pó

1 lata de açucar

1 vidro pequeno de leite de coco

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes e amasse com as mãos

Adicione o leite de coco aos poucos, até dar ponto

Enrole-os e passe no açúcar cristal

Adequado para festas de aniversário

Docinhos Coloridos 

Ingredientes

1 lata de leite condensado (moça ou itambé), só da certo com essas marcas

1 xícara de coco seco (sem adição de açúcar)

1 colher de sopa da margarina ou manteiga

50 gotas de essência de morango ou de sua preferência

20 gotas ou mais até obter a cor desejada de corante

200 g de açúcar vermelho ou da cor desejada

MODO DE PREPARO

Modo de fazer Coloque na panela todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sem parar até obter o ponto de brigadeiro

Retire do fogo, coloque em um refratário untado com manteiga e espere esfriar para moldar os docinhos

Passe manteiga nas mãos para não grudar peque com um auxílio de uma colher de sobremesa ou um boleador, uma porção da massa e enrole nas mãos como se fosse fazer um pequena coxinha

Passe no açúcar e se desejar decore com cravo e folhinha de moranguinho

Docinho de doce de leite

INGREDIENTES

500g de doce de leite cremoso

2 colheres de sopa de leite em pó

1 xícara de nozes ou amendoim torrado e moído

300g de biscoito wafles bem amassadinhos faça  com um rolo e use o próprio pacote fechado

Açúcar de confeiteiro para passar.

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes, faça bolinhas e passe pelo açúcar confeiteiro

Cajuzinho

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 xícara de chá de amendoim torrado e moído

1/2 colher de margarina

1 colher de chocolate em pó

Açúcar de confeiteiro para enrolar os docinhos

Grãos de amendoim para enfeitar

MODO DE PREPARO

Adicione todos os ingredientes em uma panela pequena e grossa, misture e leve ao fogo médio, mexendo sem parar para não grudar no fundo da panela

Quando começar a engrossar, abaixe o fogo e continue mexendo até começar aparecer o fundo da panela, desligue o fogo e transfira a massa para um prato e deixe esfriar

Depois é só pegar pequenas porções, umedecer as mãos com água para não grudar, modelar os cajuzinhos, passar no açúcar de confeiteiro e enfeitar com meio grão de amendoim

BANANINHA

Ingredientes

6 bananas nanicas

2 xícaras (chá) açúcar refinado

Óleo para untar um prato

Açúcar para envolver os docinhos (pode ser açúcar cristal se preferir)

MODO DE PREPARO

Bater as bananas no liquidificador ou processador, ou até mesmo amassá-las com um garfo até que vire uma papinha

Misture o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre

A mistura irá mudar de cor, do amarelo passará para uma cor de caramelo e só no final escurecerá

O ponto é quando estiver desgrudando da panela

Formará um montinho no centro da panela e começará a açucarar

Desligue o fogo e passe a mistura para um prato untado com óleo

Espere esfriar, use uma colher de chá como medida, pegue porções do doce e com um pouquinho de óleo nas mãos (se necessário) enrole as balinhas e em seguida passe-as no açúcar

Para as barrinhas é o mesmo procedimento, porém pegue maior quantidade de doce e forme as barrinhas conforme desejar

Receitas de pudim

Hummmm.....que delicia!!! Me dá agua na boca!!!!  Adoro doce pra adoçar nosso dia a dia. Aproveitem e adocem o dia de voces também!! 

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

4 ovos inteiros

Calda

1 xícara de chá de açúcar 

1/3 de xícara de chá de água

Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador

Coloque em forma untada com açúcar queimado e 

leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos

Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, 

quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo

PUDIM DIFERENTE:

Ingredientes

6 gemas

1 copo ameriano de água

2 latas de leite condensado

3 colheres de sopa de Nescau

100 g de coco ralado

1 xícara de café de licor de cacau

Calda

100 g de chocolate ao leite

1/2 lata de creme de leite com soro

1/2 copo americano de água

1/2 cálice de licor de cacau

Modo de preparo

Bater todos estes ingredientes no liquidificador

Colocar esta mistura em uma forma de buraco tamanho médio

Esta deverá ser untada com margarina e polvilhada com açúcar

Levar ao forno em banho-maria, o pudim não deve ser tampado enquanto assa

O forno deverá estar em 180°

Calda

Derreta o chocolate e após derrete-lo coloque o creme de leite e mexa, a água e o licor e mexa

Colocar esta calda para gelar assim ficará mais consistente

Depois que o pudim estiver pronto, desenformá-lo, colocar a calda e decorar com raspas de chocolate e cereja

Sirva gelado

Depois de assado sirva com uma calda

Pudim de microondas

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 1/2 lata de leite comum

4 ovos

Calda

10 colheres de sopa de açúcar

8 colheres de sopa de água

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes do pudim manualmente

Para a calda, coloque o açúcar e a água em um refratário de anel, misture levemente e leve ao forno microondas por cerca de 5 minutos na potência alta, até dourar

Misture bem

Caso você deseje uma calda mais escura acrescente mais um minuto ou de acordo com seu gosto

Coloque sobre a calda o restante dos ingredientes do pudim (já misturados), e leve ao forno microondas novamente por 8 a 10 minutos em potência alta

Filé

Aqui em casa o pessoal adora essa receita acompanhada de batata palha e arroz colorido
Netos e filhos lambem os dedos!!!....rsssssss

Filé a Parmegiana

INGREDIENTES

1 kg de bife pode ser colchão mole, contra filé, minhon etc)

1 cebola ralada

2 alhos picado

Tempero completo

Sal a gosto

Farinha de rosca

200g de presunto

200 g de mussarela

1 lata de molho de tomate pronto

1 gema de ovo para empanar os bifes

MODO DE PREPARO

Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa

Fritá-los e levá-los em uma assadeira

Cubri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último

Levá-lo ao forno para derreter a mussarela

Pãezinhos fáceis de fazer

Esses pães ficam mais gostoso se come-los naquelas tardes de domingo com toda familia reunida pro café da tarde.....Que lindo esse momento!!! Obrigada Jeová por essa familia maravilhosa!!!

Ingredientes

1 copo de água

1 kg de farinha de trigo

1 copo de leite

1 xícara de açúcar

1 xícara de óleo

3 ovos

1 pitada de sal

2 colheres de sopa de fermento para pão (50g)

Modo de fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador

Despejar numa vazilha grande e coloque a farinha aos poucos, mexendo bem até ficar em ponto de uma massa mole

Colocar numa assadeira bem grande untada com margarina para crescer

Tempo para crescer a massa 1 hora

Assar até dourar em forno médio, por aproximadamente 50 minutos

Pão de Queijo 

Ingredientes

1 caixinha de creme de leite 200 ml

1 copo requeijão de queijo ralado (misturei parmesão e mussarela ralada)

1 copo requeijão de polvilho (usei polvilho doce)

Modo de fazer

Amasse até soltar das mãos (caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao ponto de enrolar)

Faça bolinhas, coloque em forma untada e asse em forno pré-aquecido bem quente

Se achar necessário, acrescente sal

Asse até ficarem douradinhos levemente

NÃO COLOQUEM FERMENTO TÁ! ESSA RECEITA NÃO SE USA O FERMENTO





Pão caseiro

INGREDIENTES
2 copos e 1/2 de água morno
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de óleo
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padaria


MODO DE PREPARO
Misturar o fermento de padaria na água morna
Levar ao liquidificador o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento
Bater por alguns minutos
Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos)
Deixar crescer por 1 hora
Dividir a massa em partes e enrolar os pães
Deixar crescer novamente por 40 minutos
Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
Se desejar Substituir o óleo por banha
Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça




Pão Doce de Coco

INGREDIENTES
1 sache de fermento para pão
3 colheres rasa das de sopa de açúcar
1 colherinha de sal das de chá, rasa
3 ovos (separe uma gema para pincelar)
300 ml de leite
100 ml de óleo
1 coco grande ou médio ralado
1 lata de leite moça
Manteiga para untar a forma
1/2 kg de farinha de trigo mais ou menos

Modo de fazer
Leve o leite ao fogo até ficar morno, dissolva o fermento e o açúcar
Em uma bacia plástica coloque o óleo, ovos e sal misture com uma colher de pau
Acrescente a mistura do leite, fermento e açúcar, tudo misturado, vá acrescentando a farinha aos poucos mexendo sempre até soltar das mãos
Cubra com um pano de prato e deixe dobrar de volume
Amasse bem a massa e abra como para um rocambole, deixe uma espessura de 1 a 5 cm
Em uma outra vasilha misture o coco ralado ao leite condensado (reserve um pouco do leite condensado para jogar em ciima do pão depois de asado)
Coloque o recheio sobre a superfície da massa evitando a proximidade das bordas
Enrole como um charuto e depois corte rodelas de dois dedos de largura
Asse em uma forma untada e polvilhada com farinnha de trigo
Monte o pão numa forma grande de cone ou em duas pequenas
Com as rodelas em pé um ao lado da outra, pincele com gema
Leve ao forno pré-aquecido de 180° graus por cerca de 40 a 50 minutos até dourar, depois de assado coloque o restante do leite moça por cima

Receitas de gelatina colorida

Duas receitas divertidas que a  criançada vai adorar!!

GELATINA COLORIDA EM PEDAÇOS

INGREDIENTES

4 caixas de gelatina (abacaxi, uva, limão, amora) sabores diferentes a gosto

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 gelatina sabor morango

MODO DE PREPARO

Prepare as 4 caixas de gelatina separadas de acordo com as instruções das embalagens

Corte em quadradinhos e reserve

Bater no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina sabor morango dissolvida em 1 copo de água fria e 1 copo de água quente, por aproximadamente 5 minutos

Misturar este creme na gelatina colorida

Mexer e levar para gelar novamente

GELATINA COLORIDA EM CAMADAS

INGREDIENTES

1 caixa de gelatina sabor uva

1 caixa de gelatina sabor tutti-frutti

1 caixa de gelatina sabor abacaxi

1 caixa de gelatina sabor limão

1 caixa de gelatina sabor maracuja

1 caixa de gelatina sabor morango

1 lata de leite condensado

Óleo para untar

MODO DE PREPARO

Dissolva a gelatina de uva em 150 ml de água quente e misture 150ml de água gelada

Despeje metade (150 ml) em uma forma

Leve para o congelador por 10 minutos, ou até endurecer um pouco

Misture na outra parte (150 ml) 3 colheres (sopa) de leite condensado

Coloque por cima da outra com cuidado pelas paredes da forma, leve para endurecer novamente um pouco no congelador, cerca de 15 minutos

Repita o mesmo processo com as outras gelatinas, na ordem de sabores (para dar contraste das cores)

Terminando cubra com papel filme leve à geladeira por 6 horas

Desenforme e sirva

Receita de bolo fácil

 Duas receitas de bolos práticas e simples, para um envolvente café da tarde em familia

BOLO SIMPLES

INGREDIENTES

2 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha de trigo

4 colheres de margarina bem cheias

3 ovos

1 1/2 xícara de leite aproximadamente

1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve

Reserve

Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar

Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater

Por último agregue as claras em neve e o fermento

Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada

Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos

Quando espetar um palito e sair limpo estará assado

BOLO SIMPLES DE COCO

INGREDIENTES

2 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

1 1/2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

1/2 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

50 g de coco ralado

MODO DE PREPARO

Bata as gemas, açúcar e a manteiga até obter um creme claro

Peneire o trigo, o fermento e o sal

Junte aos poucos ao creme, alternando com o leite e mexendo bem

Acrescente o coco ralado

Bata as claras em neve e misture delicadamente

Asse em forma de buraco no meio, untada e enfarinhada, em forno moderado, pré-aquecido, por uns 30 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo

Receitas de Lazanhas

Uma delicia essas massas.....e muito facil de fazer a familia toda adora!!

LAZANHA DE CARNE MOIDA 

INGREDIENTES

500 g de massa de lasanha

500 g de carne moida

2 caixas creme de leite

2 ou 3 colheres de manteiga

2 a 3 colheres de farinha de trigo

500 g de presunto

500 g de mussarela

Sal a gosto

2 copos de leite (mais ou menos)

1 cebola ralada

3 colheres de óleo

1 caixa de molho de tomate

3 dentinhos de alho amassados

1 pacotinho de queijo ralado

MODO DE PREPARO

Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)

Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à bolonhesa:

Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

Molho branco:

Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,

Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

Montagem:

Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado

Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

LAZANHA DE FRANGO COM QUEIJO

INGREDIENTES

1 peito de frango

500 g de queijo mussarela fariado

400 g de presuto fatiado

1 pacote médio de massa para lasanha (direto ao forno, sem cozimento prévio)

1 pote de requeijão cremoso

2 caldos de galinha (ou tempero completo sabor galinha)

2 copos de leite

1 caixa de creme de leite

2 colheres de farinha

3 colheres de manteiga

1 cebola média

MODO DE PREPARO

Molho:

Faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reservando 1 colher de manteiga), acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente

Retire do fogo e acrescente o creme de leite

Reserve

Frango:

Cozinhe o peito de frango em água sem óleo

Após cozido, desfie o frango

Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga

Acrescente o frango e o caldo de galinha

Mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado

Montagem lasanha:

Em um refratário, coloque 2 conchas de molho

Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 frango (nessa ordem)

Sobre o frango coloque 1 camada de requeijão coloque 2 conchas de molho

Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa

Coloque molho

Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda da assadeira

Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo e requeijão e molho

Asse por aproximadamente 20 minutos em fogo baixo

LAZANHA DE MASSA DE PASTEL

INGREDIENTES

1 pacote de massa para pastel (retangular)

250 g de mussarela

250 g de presunto

200 g de massa de tomate

600 ml de leite

1 tablete de caldo de carne

MODO DE PREPARO

Em cada fatia de massa pastel coloque 1 fatia de mussarela e 1 de presunto, enrole e arrume em uma assadeira umtada com azeite pode colar por cima

Depois de tudo arrumado na assadeira, coloque o leite para ferver junto com o caldo de carne

Acrescente ao leite fervido a massa de tomate e jogue em cima da massa arrumada na assadeira

Tampe e aguarde uns 20 minutos

Leve para assar em formo médio até dourar

LAZANHA DE BERINJELA

INGREDIENTES

3 xícaras de chá de água

2 berinjelas médias cortadas em fatias (sentido do comprimento)

Molho vermelho:

1 colher de sopa de margarina

1 cebola picada

2 dentes de alho amassado

7 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos

2 colheres de sopa de extrato de tomate

Sal a gosto

Molho verde:

2 xícaras de chá de creme cheese

3 xícaras e meia de chá de ricota

2 claras

1 colher de sopa de folhas de hortelã

1 colher de sopa de salsa

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

Em uma panela ferva a água e coloque as fatias de berinjela, deixe escaldar por 2 minutos

Reserve

Em uma panela coloque a margarina, a cebola e leve ao fogo alto até dourar

Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe por cerca de 15 minutos

Desligue o fogo e reserve tampado

No processador ou liquidificador, bata o creme cheese, a ricota, as claras, a hortelã e a salsa até formar um creme pastoso

Forre uma travessa refratária com uma camada de berinjela

Cubra com uma camada de molho vermelho e, depois com uma camada do creme verde

Repita mais uma vez essas camadas e, por último, cubra com o molho vermelho

Polvilhe com o queijo e leve ao forno