TORTA DE LIMÃO

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 pcote de biscoito maria

2 1/2 colheres de manteiga

Suco de 2 limões

MODO DE PREPARO

Triture a o biscoito maria, pode ser no liquidificador, você quebra as bolachas dentro do copo e fica pulsando até esfarelar, despeje em uma bandeja e os pedaços restantes retriture até tudo virar farinha

Coloque a manteiga junto a farinha de biscoitos e amasse tudo até tudo virar uma massa, segredo aperte na mão até fazer um bolinho

Espalhe toda a massa em uma assadeira e coloque no forno para assar e deixe lugar para o creme, feito um tortilete

Agora bata no liquidificador o leite condensado o creme de leite e o suco dos limões, formando o creme

Coloque o creme sobre a massa, aguarde esfriar e leve a geladeira por 3h

Está pronto uma deliciosa e facílima sobremesa

Sanduíche de biscoito com sorvete e calda de chocolate

INGREDIENTES

    16 biscoitos tipo cookies de chocolate

    1 pote de sorvete de creme ou de baunilha

    Calda

    100 ml de creme de leite fresco

    150 g de chocolate meio amargo picado

    25 g de manteiga

    2 colheres (sopa) de karo

MODO DE PREPARO

Deixe o sorvete fora do freezer por uns 10 minutos ou até que fique maleável. Coloque meia bola de 

sorvete entre dois biscoitos, aperte ligeiramente e coloque em um prato no freezer. Repita a operação com os biscoitos restantes. Enquanto os sanduíches gelam, prepare a calda: em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver. Retire do fogo e junte o chocolate, a manteiga e o karo. Misture bem e leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre com uma colher de pau até a mistura começar a engrossar. 

Retire do fogo e reserve. Sirva as cookies geladas com um pouco de calda de chocolate.